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Negli ultimi anni si sono affiancati ad Enrico anche la moglie
Monia e gli altri fratelli, Enrica, Serena e Dario,
con l’aiuto dei quali alla produzione di vini
ed olio si sono affiancate la preparazione di sottoli,
salse, miele e confetture, l’accoglienza per la
visita delle cantine con degustazione dei prodotti e
per soggiorni in agriturismo. Tutta la famiglia, compresi
i genitori Carla e Raffaello, i mariti di Serena ed
Enrica e la nipotina appena arrivata, abita in fattoria,
perché anche chi non lavora direttamente in azienda
condivide il legame con la campagna e il valore della
qualità della vita. |